Γεύμα φούρνου με κρέας σε ένα κρεβάτι με πατάτες

Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις πατάτες. Αλείφουμε με λάδι ένα πυρέξ ή ταψί μεσαίου μεγέθους και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει. Ελέγξτε αν έχει ψηθεί με ένα πιρούνι. Πριν προχωρήσουμε στη γέμιση μας, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε λίγο λάδι στο τηγάνι από τεφλόν και ανοίξτε τον πάτο. Αφού ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε τον κιμά μας και ανακατεύουμε ένα και δύο, μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές που κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ψήνουμε. Αφού απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε τις ντομάτες, αλατίζουμε το κύμινο και το μαύρο πιπέρι και ψήνουμε λίγο ακόμα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Προσθέτουμε τη σάλτσα στο γουδί μας και τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει λίγο νερό. Όχι περισσότερο από ένα λεπτό. Απλώνουμε το έτοιμο γουδί μας πάνω στις πατάτες, και τέλος τρίβουμε το τυρί τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο. Το ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί. Καλή όρεξη.

Γεύμα φούρνου με κρέας σε κρεβάτι με πατάτες Συνταγή με φωτογραφία