Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με το στήθος κοτόπουλου με φύλλα κρέατος;
Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια και τηγανίζονται στο λάδι, το στήθος κόβεται σε μικρά κομμάτια, ψήνεται στο δωμάτιο, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά, ρύζι, ντομάτες, μαϊντανός, σκόρδο, προστίθεται μισό ποτήρι τσαγιού νερό, ανακατεύεται και λαμβάνεται όταν το νερό απορροφάται.
Αν τα φύλλα είναι αλμυρά, πιέζονται στο νερό και στο μεταξύ αλλάζουν το νερό, παίρνουν το αλάτι.
Τα φύλλα τυλίγονται, δεν πρέπει να παραγεμίζονται, δεν πρέπει να τυλίγονται σφιχτά, δεν πρέπει να είναι σφιχτά συσκευασμένα στο τηγάνι, ρίχνουν λάδι όταν τελειώσουν τα τυλιχτά, το έφτιαξα σε πελτέ ντομάτας, κρατάει το νερό , δεν στεγνώνει, μετά πρόσθεσα νερό μέχρι να γίνει κέτσαπ μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, το έριξα, το σκέπασα με φύλλα, μετά πρόσθεσα ζεστό νερό, Μετά από λίγο, έκλεισα το πορσελάνινο πιάτο, ανάβω το χρυσό, όταν βράσει η εστία, χαμηλώνουμε, αφήνουμε να ψηθεί, ψηθεί καλά σε χαμηλή φωτιά, ελέγχουμε κατά διαστήματα. Αν θέλετε, προσθέστε φέτες λεμονιού, η ξινή γεύση είναι καλύτερη, απολαύστε το γεύμα σας.
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων από στήθος κοτόπουλου με φωτογραφία
