Kudretullah

1. Πρώτα από όλα, η ζάχαρη καραμελώνεται σε πυρίμαχο ταψί και απλώνεται στο πάτωμα του ντουλαπιού που πρόκειται να ψηθεί (η πυρίμαχη φόρμα του κέικ μπορεί να είναι επίπεδη ή διαμορφωμένη, προαιρετικά).
2. Στη συνέχεια ετοιμάζεται η κρέμα. Σε ένα μπολ χτυπάμε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τα τελευταία υλικά του κέικ αναμειγνύονται και προετοιμάζονται.
4. Τώρα ρίχνουμε το γαλακτώδες μείγμα που ετοιμάσαμε πάνω στην κρυωμένη καραμέλα σιγά σιγά.
5. Στη συνέχεια, το υλικό του κέικ περιχύνεται σε όλο το ταψί.
6. Βάζουμε τη φόρμα του κέικ μας σε ένα μπολ γεμάτο με νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170′ για 35-40 λεπτά.
7. Αφού το ψήσουμε, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά το βάζουμε σε ένα μπολ γεμάτο με ζεστό νερό (για να μαλακώσει η καραμέλα και να βγει από τη φόρμα), περιμένουμε 4-5 λεπτά και αναποδογυρίζουμε τη φόρμα ο mayullah είναι έτοιμο ( : ξεκουραστείτε για μια μέρα, φροντίστε να απολαύσετε το γεύμα σας.

Συνταγή Kudretullah με φωτογραφία